昔から、卵は１日１個までという話を聞きますよね。

それはなぜか？

コレステロール値を上げると信じられているからですね。

そのため、コレステロール値が高い方の中には、卵を食べないという方もいらっしゃるのではないでしょうか？

実は、卵はコレステロール値を上げないということが、数多くの研究により証明されています。

コレステロールは、８０％が肝臓で合成され、残りの２０％は食事から摂取しますが、食事の量によって、肝臓が合成するコレステロールの量を調整するため、食事によってコレステロール値が上がることはないのです。

では、なぜ誤解を生んでしまったのでしょうか。それは、１００年ほど前に行われたロシアでの実験によるものです。

この実験は、ウサギにコレステロールを含むエサを与えるという実験なのですが、ウサギは人間のように体内でコレステロール値を調整するような仕組みがありません。

そのため、この実験では、ウサギのコレステロール値が上がってしまいました。

これでは、参考になりませんね。

人がコレステロールを上げる原因には、大きく３つあります。

（１）肥満

（２）食べ過ぎ

　　コレステロールが多い食事というよりも、食事全体量が多い場合にコレステロール値は上がります。

（３）病気

　　糖尿病、甲状腺機能低下症、閉塞性黄疸、ネフローゼ症候群など。

これまで多くの病気の方と接して参りましたが、特にがんの方はタンパク質が不足しているように思われます。

正常細胞を作るのも、免疫を作るのもタンパク質が必要です。

タンパク質を含む食品は、卵以外にもありますが、生命の源であるということから完全栄養食といえます。

積極的に卵を摂取されることをオススメします。

世界保健機関（ＷＨＯ）は１１日、認知症に関する初の報告書で、地球全体の高齢化に伴い、世界の患者数が２０年後に今の２倍、４０年後には３倍に増えるという予測を発表しました。

２０５０年の人類は１００人に１人以上が認知症患者という時代を迎えます。

ＷＨＯは今後、認知症対策が多額の予算を必要とする大きな政治課題になると警告しています。

世界の認知症患者は、現在３５６０万人。世界人口７０億人の約０．５％、２００人に１人の割合です。

患者数はＷＨＯの予測で、毎年７７０万人ずつ新たな患者が発症し、３０年に６５７０万人、５０年には１億１５４０万人に達する見通し。

国際アルツハイマー病協会は０１年に、年４６０万人ずつ新たに発症すると予測していましたが、ＷＨＯが１０年のデータを基に大幅に上方修正しています。

新興国では急激に高齢化が進んでおり、特に中国、インド、中南米諸国で急激に増えると見られ、５０年時点の患者の７割は、新興国に偏る見通しです。

データに差はありますが、認知症の２～１０％は６０歳未満で発症し、６５歳以上では５年ごとに倍々で増加します。

高齢化が進んでも、脳細胞のミトコンドリアを活性化することができれば、認知症も避けられ、いつまでも若々しい脳を維持することができます。

皆さん！脳細胞を活性化させましょう！

※   
近年脳トレブームになっていますが、ゲームなどではほとんど意味がないようです。

運動をすることで、脳細胞が活性化されるということが、確認されています。

米疾病対策センターは３月２９日、自閉症の子どもの数が２年間で２３％増加し、その割合は８８人に１人となったと、「週間疾病率死亡率報告」のなかで発表しました。

調査は２００８年に米国１４州の８歳児１０００人を対象に実施したもので、自閉症スペクトラム障害（ＡＳＤ）を持つ子どもの割合は１１．３％でした。

２００２年の調査ではＡＳＤの症状を持つ子どもの割合は１５０人に１人でしたが、今回は０２年と比較して７８％の増加となりました。

さらに、報告書の統計によると、ＡＳＤの発症数は男児が女児の５倍で、なんらかのＡＳＤの症状を発症している割合は男児で５４人に1人、女児では２５２人に１人でした。

今回の調査結果は、診断技術の向上によるものが多いようですが、それにしても、８８人に１人という割合には驚きます。

先天性の病気といわれていますが、近年の増加をみると、現代人の生活習慣に問題があるように思います。

特に女性の方は、自分のためだけでなく、子供のためにも生活習慣を正し、細胞の正常化を図りましょう。