青汁白玉だんご
【材料(4人分)】 *白玉粉 200g *絹ごし豆腐 1丁弱 *楽来青汁 2本
【作り方】 ①ボールに白玉粉と豆腐半丁と楽来青汁2本を入れて混ぜて練ります。 ②豆腐を少しづつ追加して、白玉粉が手につかず、団子の形になるくらいの固さまでしっかり練ります。 ③たっぷりのお湯に丸くした団子を入れて、浮いてきたらすくい上げ、冷水の中に入れます。 ④冷ました団子にあんこをかけて出来上がり! ※ぜんざいやきな粉などでも美味しくいただけます。
【レシピご提供者】 東京都 K.O.様
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青汁レシピ
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