【材料（２人分）】
＊緑豆 ５０ｇ
＊クコの実 適量
★材料Ａ
＊ココナッツパウダー ６０ｇ
＊豆乳 １５０ｍｌ
＊楽来青汁 １本
＊緑豆の煮汁 １５０ｃｃ
【作り方】
①緑豆を軽く洗い、かぶる位の水で火にかけ、沸騰したら２、３分茹で、湯を捨て、渋切りします。
②①に水を３カップ加え、沸騰させ弱火で柔らかくなるまで煮ます（約３０分）。煮えたらザルに上げ、煮汁は１５０ｍｌとっておきます。
③緑豆とＡを鍋に入れて煮ます。器に盛り付けたらクコの実を飾り、完成です。
※温かくても、冷やしても美味しくいただくことができます。
【レシピご提供者】
鹿児島県 Ｔ．Ｏ様
