【材料（４～６人分）】
＊卵 ４個
＊砂糖 １７０ｇ
＊オリーブオイル ２００ｇ
＊強力粉 ２５０ｇ
＊ベーキングパウダー 大さじ１
＊楽来青汁 ４本
＊炭酸水 小さじ１
＊塩 小さじ１
＊バニラエッセンス 少々
＊栗の渋皮煮 １５０ｇ
【作り方】
①卵を撹拌し、よく混ぜながら砂糖を３回に分けて加えます。
②①をさらに混ぜながらオリーブオイル、強力粉（３回振ったもの）、ベーキングパウダー、楽来青汁、炭酸水、塩、バニラエッセンスを加えます。
③②に半分に切った渋皮煮を加え型に流し込み１７０℃で４５分焼いて完成です。
【レシピご提供者】
愛知県 Ｍ．Ｋ．様
