岩手大学名誉教授の大沢博氏によると、
砂糖や甘いものの取り過ぎが低血糖症を引き起こし、神経や行動を狂わせ、さらに認知症、統合失調症、アルツハイマーなどを引き起こすとのこと。
砂糖や甘いものを摂ると、血液中の血糖値は急上昇します。それを抑えるためにインスリンが分泌されると、今度は血糖値が急降下して正常値になります。すると体は猛烈に甘いものを欲するようになります。
そのうちインスリンが分泌されっぱなしの状態となり、慢性の低血糖状態に。体は血糖値を上げるためにアドレナリンを分泌します。
アドレナリンは、“怒りのホルモン”と呼ばれ、毒蛇の２～３倍の毒だといわれています。
体内に毒が駆け回るので不快、ムカムカして他社を攻撃。ムカつく原因の１つが低血糖症なのです。
低血糖症は、人格変化、記憶障害、精神病様症状を呈し、ついには痴呆状態になります。運動麻痺、失語症を伴うこともあります。
甘いものは、ほどほどに・・・
