ライフトレードの会員の皆様は、ミトコンドリアケアはしっかりとされていると想いますが、健康を維持していく上で、バランス良く栄養を補給することも欠かせません。
そこで、本日は「たんぱく質」についてご紹介したいと想います。
≪たんぱく質欠乏チェックリスト≫
（１）肉や卵などはあまり食べない
（２）野菜中心、あるいは和食中心である
（３）豆腐、納豆などの大豆食品をよく食べる
（４）ご飯やパン、麺などで食事を済ましてしまう
（５）成長期である
（６）妊娠、授乳中である
（７）ステロイド剤を使用している
（８）スポーツをする。あるいは肉体労働である
（９）胃薬をよく使う
（１０）腕や太ももが細くなった
さて、いくつ当てはまったでしょうか？
たんぱく質は、摂取していると想われていても、日常の生活では充分に摂取することが困難な栄養素です。
また、チェックリストの項目を見ても分かるように、健康に気をつけた食事をしている人こそ、たんぱく質が不足してしまいます。
チェックリストに３つ以上当てはまっていたら、注意が必要です。
身体にとって非常に重要な栄養素ですが、たんぱく質の不足によって起こる特徴的な症状が乏しいこともあり、見落とされがちです。
これは、興奮系・抑制系・調整系などのすべての精神伝達物質の原材料がたんぱく質であるため、特異的な障害が起こりにくいことを意味しています。
たんぱく質は、人が生きていくために、毎日必ず一定量を消費します。
それは、食事から摂取されるたんぱく質の量から独立しています。
つまり、どんなに食事からのたんぱく質が足りなくても、常に一定量のたんぱく質を消費しているため、足りない分は私たちの身体を構成しているたんぱく質を分解し、消費してまかなっているのです。
チェックリストの（１０）にある「腕あ太ももが細くなった」というものは、自分の筋肉をたんぱく質として利用してしまった結果を示しています。
その他の項目では、成長期、授乳期などは大量のたんぱく質が必要な時期であるということを示しています。
また、ステロイド剤は身体のたんぱく質を大量に消費する薬剤の代表です。
胃薬にも、強力に胃酸の分泌を抑えるものがあります。胃酸が少ないと、食材に含まれるたんぱく質の吸収が減り、たんぱく質の欠乏を促すことになりますので、注意してください。
ぜひ、健康を維持・向上していくためにもミトコンドリアケア、そして「栄養バランスの取れた食事」、さらに運動を心掛けましょう！
（ 引用 ： 「うつ」は食べ物が原因だった！ 著者：溝口徹 青春出版社 ）
