青汁白玉だんご

　

青汁白玉だんご.JPG　

【材料（４人分）】

＊白玉粉　　　　２００ｇ

＊絹ごし豆腐　　１丁弱

＊楽来青汁　　　２本

 

【作り方】

①ボールに白玉粉と豆腐半丁と楽来青汁２本を入れて混ぜて練ります。

②豆腐を少しづつ追加して、白玉粉が手につかず、団子の形になるくらいの固さまでしっかり練ります。

③たっぷりのお湯に丸くした団子を入れて、浮いてきたらすくい上げ、冷水の中に入れます。

④冷ました団子にあんこをかけて出来上がり！

　※ぜんざいやきな粉などでも美味しくいただけます。

　

【レシピご提供者】

東京都　Ｋ．Ｏ．様